tisdag 14 juli 2009

Quatorze Juillet - Fête Nationale!! 1.


Idag den 14 juli fyller Kronprinsessan Victoria år. Det är det ingen som bryr sig om här i Frankrike, trots det Bernadottska ursprunget.

Här firas Nationaldagen. Vilket EVENEMANG!! Alldeles makalöst häftigt med spektakulära uppvisningar i flera timmar.

Det får ni se i några inlägg med bilder tagna från direktsändningarna i förmiddags i tv.

Här kommer först Monsieur le Président, Nicolas Sarkozy med sin kortege av tuffa motorcykelpoliser och körs från Elysée-palatset till Triumfbågen. Där kliver han och Frankrikes Överbefälhavare ombord på det militärfordon som efter att ha kört runt Triumfbågen med uppställda fordon och soldater sakta kör hela Champs Elysée mot Place de la Concorde.

Längs med hela paradgatan står olika paraderande soldater och det saluteras och görs honnör. Bakom är trottoarerna smockfulla med hurrande människor.

Det som är speciellt i år är att Angela Merckel är med liksom Indiens premiärminister och att ett indiskt soldatgarde ska gå med i paraden vilket aldrig hänt förut.

Människor intervjuas om vad de känner för denna dag. Och alla säger samfällt: Det är ju vårt lands nationaldag. Den är viktig. Och det är också viktigt att militären, polisen, brandkåren och andra som sköter vårt försvar och landets viktiga uppgifter får en dag där de visar upp sig och också äras för sina insatser.

Franska Främlingslegionen är också med och får sin beskärda del av beundran för de legoinsatser man gör i Afrika och Afghanistan.

Genom hela sändningen visas fantastiska flygbilder över Paris - vilken otroligt vacker stad det är. Magnifikt är det!

Posted by Picasa

Bildgåta. Igen.

Nu då! Den här gången hoppas jag att det är lite svårare. Vad är detta?

Ledtråd: idag är det en speciell dag i Frankrike.
Posted by Picasa

måndag 13 juli 2009

Gourmetmat


I vår lilla gamla pittoreska by finns också en riktig gourmetrestaurang.

Vi går inte ofta dit - det kostar en slant att äta där men vid festliga tillfällen så...

Nu var det ett sådant. Hitreste sonen passade på att fylla år och det är klart det ska firas med riktig fransk gourmetmat. Restaurangen vi äter på är omnämnd i Guide Michelin, ett första steg till en stjärna så det är riktiga proffs som lagar maten här.

Det är varmt ute, över 30 grader och därför desto behagligare att sätta sig på hängbron över vår byflod där maten serveras. Det svalkar och brusar från vattnet och vi sitter i skugga och lätt bris och låter oss bjudas på läckerheter.

Den lilla förrätten är en varm grön soppa (troligen på krasse) med någon god vit krämig sak på toppen. Ett dockskåpsbröd, ljummet med oliver och soltorkade tomater. Och den lilla saken till höger är en liten bit bröd med den ljuvligaste crème på färsk vitlök och ett litet myntablad.

I floden vi sitter ovanpå finns både forell och kräftor. Här är forellen, mjäll som ingen annan, perfekt urbenad med ett underbart kryddad grönsakshack i mitten och vackert upplagd grön sås. Den här gången gissar vi på spenat men är osäkra. Normalt får man en vit gräddig kräm men nu är det "truite de l'été", sommarforellen som serveras och då ser den ut så här.

I konstverket ingår också tre snittade tomatbitar, sauterade i timjan och jasminris med urgott smaksatt krämklick. Det här är mat man kommenterar, äter långsamt och verkligen NJUTER av.

Till efterrätt bjuds det ost - titta hur man naggat en hårdost i kanten och sen konstfullt rullat ihop den. En klick hemlagad bitter apelsinmarmelad till ger sanslöst god effekt.

Den som inte gillar ost får en efterrättstallrik med Crèpe Suzette (franska för god pannkaka med smält smör och florsocker), crème brulée och två sorters sorbet, en citron och en choklad.

Mellan de här rätterna kommer det in små olika saker att mumsa på och det hela avslutas med expresso och "tisane", ört-te.

Efteråt går vi en promenad i den gamla byn. Och konstaterar: vi har suttit länge och ätit. Många rätter. Men det här är inte mat man blir tjock av. Och bara behagligt mätt!

Posted by Picasa

Underbar och älskad av alla


Finns det inte en film som heter så? Titeln stämmer väl in på Dessi.

Det är en ljuvlig liten hund. Hela hennes temperament är fantastiskt. Pigg och glad när hon är frisk, busig och valpig med glimt i ögat.

Och så otroligt lugn och fin och noga med att vara hos sin husse och matte - flocken.

Var vi än går så väcker hon uppmärksamhet. Om det är för att hon är så liten, att pudlar är en ovanlig ras numera, till och med i hemlandet Frankrike eller att hon själv också söker kontakt och är glad mot alla.

Här är en liten glad flicka och en lite äldre. Båda väldigt förtjusta i Dessi. Som låter sig kramas och bäras och stoiskt stirrar rätt fram!

Posted by Picasa

söndag 12 juli 2009

Franskare finns inte ... 2


Nytt försök att lägga ut bilder på en vacker och välhållen gammal "deux-chevaux" - en lillcittra som är just franskare än franskt.

Inte för att jag själv vill ha en sån men varje gång jag ser dem känner jag "Frankrike". Säkert ni också.

Posted by Picasa

Mera kvällsljus i Provence


Solen sänker sig över berg och vinfält. Vackert, inte sant? Bedövande så när man står mitt i det!

Posted by Picasa

Kvällsljus i Provence

I kvällningen kör vi till vår vingård en bit upp i bergen. Vi ska gå på vernissage i gårdens medeltida vinkällare och sedan äta sonens födelsedagsmiddag på den stora uteterrassen.

Medan värdfolket serverar gårdens viner och bjuder på goda snittar sänker sig kvällsljuset bländande vackert över omgivningarna.


Posted by Picasa