I den klara höstluften, i strålande sol, åker vi en söndageftermiddag till en rekommenderad vingård några mil hemifrån. En sömning vinodlare som ägnat stor del av dagen åt den aktuella vildsvinsjakten tar emot och visar in oss i det typiska "avsmakningsrummet". Dégustation som det heter och som man kan göra precis när som helst. Det är bara att köra in till vingårdarna, ringa på om det är stängt och så får man smaka på gårdens olika viner och lyssna till av vilka druvor de är framställda och pröva olika årgångar.
Just den här gården producerar högkvalitativt vin och priserna är därefter. Vindistriktet här heter Bandol och är ett Frankrikes mest välkända. Närmaste lite större by heter La Cadière d'Azur, en charmig medeltidsby som, precis som så många andra ställen här, klättrar uppför en bergssluttning.
Vi åker hem med ett par spännande rödvinsflaskor att spara till något speciellt tillfälle.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar