torsdag 12 mars 2009

Provencemat igen


Nu går vi på restaurang och äter middag med systerdotter J. Titta på den vackra tallriken, det lustiga sättet att duka och så den "fina fisken".

Rullas fram och fileas vid bordet till J som får god provencalsk grönsaksröra till.

Och jag äter förstås "magret de canard aux morilles", ankbröst med svampsås - det du Christina, yum!!

Posted by Picasa

2 kommentarer:

Christina sa...

Åh, ankbröst med murklor!
Det har jag ätit en gång i Brive. Vi hamnade där en söndagkväll och alla restauranger var stängda men till slut hittade vi järnvägsrestaurangen som hade öppet.
Jag förväntade mig rätt tråkig mat, men sen upptäckte jag "magret de canard aux morilles"i menun och så var den kvällen räddad :)

Monet sa...

Det var jättegott! Men jag ska lära mig att inte säga: bien cuit när det gäller anka. Den blir något seg som sagt. Men murkelsåsen var helt underbar!