onsdag 10 december 2008

Färdigskördat


Druvorna är sedan länge bortplockade och årets första vin har redan provats. Knotiga och ömt omhuldade står de här, de gamla stockarna som vårdas av familjer som varit vinmakare i generationer.

Varje vingård har sina traditioner, sina "hemliga recept", sin speciella blandning av de olika druvsorterna. Huvudproduktionen är rosévin, den sorten som man inte kan köpa på Systemet i Sverige. Där finns bara den röda hallonsaften, inte detta svala, lätta, ljusa vin. Så typiskt Provence.

Sämre arbetsplats kan man ha!
Posted by Picasa

Inga kommentarer: